11.28.2005

Cosas de Café

Que se espera de un café?
Esta pregunta se la deven estar haciendo más de algun kiltro lector. A mí gusto es un compendio de muchas cosa; buena atención, muy buen café, ambiente agradable que incite a conversar leer y otros huesos mas.
Este es un café de esos que pululan a lo largo de Chile, llamado “Café Central”, este antro esta ubicado en Osorno. Se puede decir que es bueno, con un buen ambiente, buen café salvo a la rapidez de atención que se logra cuando uno se sienta, lo que No sucede al ubicarse en la barra, donde la calidez de sus cafeteras y el cafetero hace que cualquier error se vuelva fútil.
Buena carta, adecuada para un café algo limitada en lo que se espera de gastronomía diferente o algo atrevida, pero, suficiente para el publico objetivo de esta kiltra ciudad. Los platos de un menú tipo ejecutivo apurado y colacionista, son algo contundentes para un oficinista sedentario, invocatorios de Morfeo, a mi parecer. Lo que se debe reconocer es su apoteósico "Completísimo" de muchas calorías y un impronte in imaginado de estas, pero bueno.
En resumen una cafetería digna de visitar si uno busca algo criollo lleno de personajes típicos de Osorno.
Desde este café me despido hasta una nueva crítica Kiltra.